Dióxido de Titânio

Embalagem de 100g

O corante proporciona um acabamento extra branco em produtos à base de água ou de gordura, por ser tanto lipossolúvel quanto hidrossolúvel. O uso deste corante também é indicado para realçar cores nas coberturas da confeitaria fina e até criar combinações de cores vivas e atraentes, pode ser aplicado no chocolate, cobertura fracionada, manteiga de cacau, glacês, macarons, cremes no geral e muito mais. 

Ingredientes: Corante inorgânico dióxido de titânio (INS 171)