Escama Negro - Mona Lisa Callebaut 1Kg

Pequenos pedacinhos de chocolate negro brilhantes e achatados, com um sabor fantástico que permite finalizar uma decoração ou uma pequena inclusão em todos os seus produtos alimentares.

A sua utilização é indicada para finalização e decoração de receitas como gelados, Sobremesas, e pastelaria. 

Ingredientes: açúcar 58,0%; massa de cacau 33,0%; cacau em pó com redução de gordura 6,5%; gordura do leite 2,0%; emulsificante: lecitina de soja <1%; Aromatizante natural de baunilha
<1%

Armazenamento: Ambiente limpo, seco (humidade relativa máx. 70%) e inodoro.
Temperatura de armazenamento: 12 – 20°C