Chocolate Preto 250gr

Cobertura de confeitaria colorida para o revestimento de produtos de padaria e biscoitos.

Composição qualitativa: Açúcar, gordura vegetal parcialmente hidrogenada (palmiste), soro de leite em pó, emulsionante (E-322, E-472C, E-492) e corante (ver quadro).

COLORAÇÃO: Verde E-161b, E-131; Amarelo E-161b; Rosa E-162; Vermelho E-122; Branco sem corante; Laranja E-160c; Azul E-131; Azul bebé E-133; Preto E-153; Castanho sem corante; Verde lima E-141, E-160a; Verde Natal E-161b, E-131; Roxo E-153, E-160a.

Prazo de validade 12 meses a partir da data de fabrico. Conservação Conservar em local fresco e seco.

Aplicação: Adequado para a produção de produtos de confeitaria e bolachas. Derreter no micro-ondas durante 2-2,30 minutos, mexendo a cada 40-60 segundos. Ou em banho-maria. Aplicar sobre a peça e deixar arrefecer.